欢迎来到我们的网站! 现在时间:
学校新闻您当前的位置:首页 > 新闻中心 > 学校新闻
南昌市建筑工程技工学校“互联网+明厨亮灶”系统公告

时间:2022-06-16 14:50:00  来源:  作者:  点击:

 

招标单位:南昌市建筑工程技工学校

招标项目:学校互联网+明厨亮灶系统

南昌市建筑工程技工学校是全日制公办技工学校。校园食品安全关乎师生切身利益,也是国家食品安全示范城市建设的重要指标,我校高度重视食品安全工作,指定专人负责,制定工作方案,按照要求的时限与技术规范,大力推进“互联网+明厨亮灶”建设工作。根据学校需要,为引入竞争机制,切实提高服务质量,更好地满足学生生活需求,经学校领导研究决定,我校现对外招标,本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则,选择系统施工单位(如因学校改制合并办学则以上级部门具体实施日期为准)。

一、基本概况

按照《江西省学校食堂互联网+明厨亮灶建设指南》中的学校互联网+明厨亮灶系统建设要求进行实施,确保技术规范要求。并按《建设指南》和数据标准将数据最终对接至省监管平台。已建有的要进行相应的升级改造,提供数据对接功能,并将数据主动推动送至上级监管平台。由教育部门用户负责在省监管平台上开通技工学校的功能权限。技工学校负责视频数据存储的安全管理,不得删除、更改、损毁原始录像和操作日志等。

()“互联网+明厨亮灶”监管子系

互联网+明厨亮灶监管系统要求实现填报本校食堂基本信息,食堂经营主体或学生用餐配送单位信息(营许可证、食品安全等级、食品安全承诺书、投诉举报话、食品安全管理员数据、从业人员信息等) ,食材电子追溯记录 (查验进货票证、查验供货者许可证等) 、自查巡查记录、校长陪餐记录、营养菜谱信息、公示栏公开信息等,看智能抓拍图片 (智能巡查和自动抓拍员工违规操作的图),按要求建立本校食堂食品安全档案,家长代表查阅有关信息,并提供相应的移动端功能。

()“互联网+明厨亮灶”视频监控子系统

学校食堂互联网+明厨亮灶视频监控子系统主要为硬件设备,并按要求接入学校互联网+明厨亮灶监管子系统。新建或升级改造的视频监控部分按以下要求进行建设:

1.摄像

清晰度:≥200万像素,码流:不低于双码流,网络接口:不少于110/100M 以太网口,编码标准:支持 H.265 H.264编码标准,接口协议:支持国标(GB/T 28181-2016)ONVIF 协议或 RTMP 协议。

2.网络硬盘录像机

支持 H.265 H.264 编码标准,视频输入 16 路及以上,1路及以上 VGAHDMI 视频输出,1个及以上 10/100/1000M 以太网口;支持手动录像、定时录像、事件录像、移动侦测录像、报警录像等,支持即时回放、常规回放、事件回放、标签回放,智能回放等,2个及以上SATA接口。硬盘容量大小支持视频保存时间不少于15天,抓拍图像不少于30天。

3.视频智能分析设备

视频智能分析设备(专用视频智能分析终端设备或配备视频智能分析功能的摄像机)要求支持视频智能实时分析,能够实现实时识别并现场报警后厨鼠患活动、陌生人进入后厨、食品生产加工人员未佩戴帽子、口罩或者在厨房内吸烟等,并提供智能抓拍、快照、相册等功能。视频智能实时分析产生的抓拍、快照要求对接并自动传输至省监管平台。

4.视频监控覆盖区域

采用高清以上 ( ≥200 万像素) 的监控摄像设备,能使 学校食堂等展示平台清晰显示各场所环境、物品和人员操作等情况。安装位置要求包括学校厨房内的各食品操作间(包括切配、烹调、备餐等)、餐用具清洗消毒间、食品贮存等关键控制区域。

() 其他智慧监管功能

学校食堂可按需配备基于物联网技术的智慧监管功能,主要通过传感器实时采集数据,实现食品留样、餐具消毒、蔬菜浸泡等重点环节的自动监测和实时预警,减少人为监测和人为干预的情况,保证数据应用的准确性和实时性。

() 网络要求

学校互联网+明厨亮灶系统经江西省教育省域网上传数据到市县级监管平台,供监管部门实时查看视频,实现视频远程共享,上行带宽不低于20Mbps

二、发标、投标、开标、评标的时间和地点

1、发标时间:2022616

2、投标时间:截止到2022620日上午10:00

3、开标时间、地点: 2022620日下午3:00学校2楼会议室进行开标评标。

4、评标:招标方组成评标工作小组,对投标文件进行评估。

三、中标通知

经学校招标工作小组审查、评估、论证后确定综合排名第一的为中标单位,电话通知中标单位,并在学校官网上公示中标结果。中标单位须在接到通知三天内前往本校签订合同,缴纳相关费用,否则视为放弃,学校将按综合排名确定下一位侯选人,或重新进行招标活动。

四、本项目招标的解释权归南昌市建筑工程技工学校。

招标联系人:综合办公室

招标电话:0791_85211150

 

 

 

南昌市建筑工程技工学校

2022616

网站首页 | 学校概况 | 新闻中心 | 师资力量 | 专业设置 | 招生就业 | 学生动态 | 网上校园 | 联系我们
Copyright © 2014-2016 www.ncjgjx.com.cn All rights reserved 赣ICP备13004773号-1   技术支持:南昌华企提供技术支持
电话:0791-85211150 0791-85232080 地址:南昌市井冈山大道842号 南昌市建筑工程中专学校,南昌市建筑工程技工学校,南昌市建筑教育培训中心